千味央厨产品怎么样？

千味央厨产品怎么样？

千味央厨是国内最早为B端市场提供速冻面米制品解决方案的供应商之一。其产品中心涵盖了当季新品、油条系列、油炸点心系列、基础面点系列、卡通象形系列、米糕系列、蒸煎饺系列、烘焙系列、汤品系列、饼类及其他系列、火锅系列等多个系列产品。千味央厨在B端市场的定位是餐饮厨师之选，致力于为连锁餐饮、酒店、食堂等客户提供优质的速冻食品。

1. 产品优势分析

a. 技术优势：千味央厨在蒸煎饺技术方面具有较大优势，能够制作出口感好、内馅饱满的蒸煎饺产品。其油炸产品结构调整得当，使得油炸点心的口感更加酥脆可口。千味央厨也在烘焙领域发力，为客户提供多样化的烘焙食品。

2. 产能优势分析

a. 工厂投产：千味央厨的芜湖工厂已于2022年6月投产，预计下半年产能利用率有望达到70-80%，能够有效保障产品的供应。

3. 行业挑战及应对

a. 技术提升空间：尽管千味央厨在技术方面具有优势，但产品加工过程中仍存在着一定的资源浪费。在提升生产技术的减少资源浪费也是千味央厨需要应对的挑战之一。

b. 产能过剩：食品加工行业面临严重的产能过剩问题，很多企业采用薄利多销的销售方式。千味央厨需要寻找差异化竞争的方向，避免陷入价格战。

4. 产品定价策略

千味央厨相比同行业的产品定价较高，其定位是将最好的产品以合适的价格提供给消费者。千味央厨的员工大部分都是具有十几年餐饮经验的老司机，公司通过给予高薪酬留住人才，保证产品的品质和口碑。

5. 公司财报分析

根据2021年财报数据显示，千味央厨的营收为12.74亿元，同比增长34.89%；净利润为8846.41万元，同比增长15.51%。预制菜销售额为1400余万元，同比增长34.35%。这表明千味央厨的业绩保持了较快的增长态势。

6. 市场前景展望

千味央厨的客户主要是知名的餐饮品牌，如肯德基、必胜客、华莱士、海底捞等。随着餐饮行业的集中化、连锁化和供应链社会化的发展，B端市场竞争日益激烈。但千味央厨凭借多样化的产品系列和技术优势，有望继续在市场中保持竞争优势。