猪肉价历史最高多少？

猪肉价格一直是人们关注的热点问题。近几年，猪肉价格经历了波动，其中在2018年5月至2022年3月这一轮猪周期中，猪价创下了历史最高纪录。下面将通过详细介绍相关内容，带您了解猪肉价格的历史最高点以及其他相关信息。

2019年下半年开始，猪肉价格攀升

2019年下半年开始，猪肉价格不断攀升，从十几块钱一斤一直上涨到最高时期达到三十五六块钱一斤。尤其是在2019年过春节的时候，猪肉价格达到了30多块钱一斤。这导致很多人认为2019年是猪肉价格历史最高的一年。

2020年猪价波动在30元左右

2020年，我国猪肉的均价在30.32-38.00元/公斤之间波动，其中海南省的猪肉价格最高，***维吾尔自治区的猪肉价格最低，全国的猪肉价格差为7.68元/公斤。经过近段时间的运行，目前我国大部分省份的猪肉价格在“33元”左右。

猪肉价格的历史变迁

猪肉价格的历史变迁十分有趣。郭鹤年最初是做大米和面粉生意的，但由于大米和面粉的价格波动较小，利润微薄。于是，他转向了白糖生意。由于白糖曾经价格上涨30倍之多，利润巨大。不过，随着市场竞争的加剧，白糖的价格也开始波动。而猪肉价格也一直在历史上经历着盛衰循环。

2022年年初猪肉价格突破历史最高

自2022年元旦以来，***多地的猪肉价格启动了飞升模式。根据***生猪预警网的数据显示，截至3月22日，瘦肉型生猪出栏价格达到19.79元/公斤，突破了2011年6月的历史最高点。相比去年同期，瘦肉型生猪出栏价格出现了明显的上涨。

猪肉价格地区差异

猪肉价格在各个地区之间也存在一定的差异。以全国范围为例，目前全国农产品批发市场的猪肉平均价格为18.23元/公斤，与昨天相比下降了0.1%。而上海的猪肉价格一直高于全国平均水平，北京对于高价猪肉的调整效果也较为显著。

猪肉的选择

在购买猪肉时，我们最好选择胆固醇低、脂肪低和蛋白质高的部位。例如，猪里脊、猪腿肉和猪耳朵等部位含有较少的脂肪，同时富含蛋白质。这些部位的猪肉在烹饪中更为健康，对身体更有益。

猪肉价格的历史变动对人们的影响

猪肉价格的历史变动对人们的生活产生了一定的影响。当猪肉价格上涨时，人们的生活成本也会相应增加，尤其是在节假日期间。***和相关部门应积极推动稳定猪肉生产和供应，以保证人民群众的基本生活需求。

猪肉价格历史上的最高点出现在2019年下半年，以及2022年突破历史最高点。猪肉价格的波动对人们的生活产生一定的影响，因此稳定猪肉的生产和供应非常重要。当购买猪肉时，我们可以选择胆固醇低、脂肪低和蛋白质高的部位，以保证自己的健康。希望通过这篇文章的介绍，对猪肉价格的历史变动有了更进一步的了解。